INGREDIENTI
- Farina 300 gr.
- Uova 3
- Zucchero 180 gr.
- Latte un bicchiere
- Olio 3/4 di un bicchiere
- Vaniglia
- Scorza di limone
- Lievito per dolci una bustina
- Crema pasticciera 5 cucchiai
- Pinoli
- Zucchero a velo
Montare le uova con lo zucchero con lo sbattitore, unire la farina,
il latte, l’olio, la vaniglia e il lievito, sempre sbattendo.
Imburrate e infarinate uno stampo e versatevi il composto.
Mettete la crema pasticciera in un sacco a poche e distribuitela sulla
superficie del dolce, secondo la vostra fantasia, e i pinoli.
Infornate a 175 gradi per 30 minuti circa. Fate freddare e togliete
dallo stampo. Spolverate con lo zucchero a velo.
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