INGREDIENTI
- Pane toscano raffermo 6 fette
- Latte un bicchiere
- Uova 3
- Zucchero un cucchiaio
- Vaniglina
- Farina
- Confettura di ciliegie
- Zucchero a velo
- Burro e olio
Togliete la crosta alle fette di pane. Sbattete le uova con il latte, lo zucchero
e la vaniglina. Infarinate le fette di pane e passatele nel composto di uova
e latte. Fate fondere abbondante burro in una padella con un po’ di olio.
Friggetevi le fette di pane. Sgocciolate. Disponete su un piatto, spolverate con zucchero a velo e mettete su
ogni fetta un po’ di confettura di ciliegie.
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