INGREDIENTI
- Pasta sfoglia tonda 2
- Ricotta 250 gr.
- Prosciutto cotto 200 gr.
- Uovo 1
- Parmigiano grattugiato 2 cucchiai
- Noce moscata
Tritate il prosciutto finemente. Amalgamate la ricotta con il parmigiano, l’uovo, una grattugiata di noce moscata e il prosciutto. Se occorre unite un pizzico di sale. Disponete una sfoglia con la sua carta in una teglia tonda da crostata. Versatevi il composto di ricotta. Con l’altra sfoglia formate delle striscioline e disponetele come per fare una crostata. Infornate a 180 gradi per 30 minuti.
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