INGREDIENTI
- Uova 4
- Latte 250 gr.
- Farina 130 gr.
- Zucchero di canna 200 gr.
- Scorza grattugiata di un limone
- Burro 30 gr.
- Mirtilli 150 gr.
- Zucchero a velo
- Sale un pizzico
Lavorate con la frusta le uova, la farina, il latte, lo zucchero, il sale, la scorza
del limone. Se ne siete provvisti, vi consiglio di usare 4 pirofile mono-porzione.
Fondete il burro e spennellate le pirofile. Versate il composto ed infornate nel forno
già caldo a 150 gradi per 15 min. Lasciate intiepidire e disponete, sulla
superficie, i mirtilli, spolverizzando con lo zucchero a velo.
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